Rumkugeln sind etwas was mein Freund immer wieder genau beäugt wenn wir an einem Bäcker vorbeigehen. Sie sehen ja auch lecker aus, so in Schokostreusel gehüllt.


Diese hier sind super einfach und auch schnell gemacht und dazu ziemlich lecker. Alkoholfrei sind sie außerdem, können aber natürlich auch mit richtigem Rum zubereitet werden:

Rezept:
(für 8 Stück)


50g Haferflocken
60g Puderzucker
20g Kakaopulver
1/2 Fläschchen Rumaroma
40g Kokosfett
40g Zartbitterschokolade
Schokostreusel 


1. Schokolade mit Kokosfett über dem Wasserbad schmelzen. Danach mit Puderzucker, Kakaopulver, Haferflocken und Rumaroma vermischen. Mischung kalt stellen bis sie fest ist. 
2. Mit den Händen 8 Kugeln formen, diese in Schokostreuseln wälzen und in Pralinenformen setzen.